Karamellisierter Chicorée mit Granatapfel und Zanderfilet

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Karamellisierter Chicorée mit Zanderfilet, Quelle: SWR

ARD-Buffet

03.12.2018 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 03.12.2019 | Quelle: SWR

Heute kommt eine schöne Kombination aus einem heimischen Saisongemüse, dem Chicorée und einem der Winterexoten, dem Granatapfel auf den Teller. Dazu gibt es ein Zanderfilet.

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