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Schweinefilet mit Dinkel-Risotto, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Schweinefilet mit Dinkel-Risotto und Erbsenpüree

21.12.2018 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 21.12.2019 | Quelle: SWR

Das Schweinefilet gehört zu den besten Stücken des Schweins. Rainer Klutsch kombiniert das feine Fleisch mit einem cremigen Dinkel-Risotto und Erbsenpüree zu einer Köstlichkeit für das Weihnachtsfest.

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