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Schweinekotelett mit Gurken-Kartoffelsalat, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Schweinekotelett mit Gurken-Kartoffelsalat

24.05.2018 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 24.05.2019 | Quelle: SWR

Ein Kotelett ist ein beliebter Küchenklassiker. Das wichtigste Merkmal ist der Knochen, der noch am Rippenstück dran ist und das Fleischstück aromatisch und saftig macht. Vincent Klink stellt ein paniertes Kotelett vor und serviert dazu einen Kartoffel-Gurkensalat.

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