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Brühfondue vom Rinderfilet mit Steinpilzen und Ingwer, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Shabu Shabu - Brühfondue vom Rinderfilet mit Steinpilzen und Ingwer

21.08.2018 | 8 Min. | UT | Verfügbar bis 21.08.2019 | Quelle: SWR

Ein sehr leichtes Gericht, also für den Sommer gut geeignet und es sind quasi drei Gerichte in einem. Das Hackfleisch zum Klären der Brühe kann für eine Bolognese verwendet werden. Die restliche Brühe kann zusammen mit Reis gegessen werden.

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