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Braumeisterin aus Berlin, Quelle: SWR

ARD-Buffet

So tickt Berlin: Die Retterin der Berliner Weiße

23.04.2019 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 22.04.2020 | Quelle: SWR

Die Bayern haben ihr Weizen, die Kölner ihr Kölsch und die Berliner hatten ihre Weiße. Die war vor langer Zeit mal das Lieblingsbier der Berliner bevor sie zur Touri-Brause verkommen ist. An die alte Tradition will jetzt eine Braumeisterin anknüpfen. Ihre Mission: die Berliner Weiße retten - ganz ursprünglich ohne Waldmeister- und Himbeersirup.

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