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Soufflierter Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Soufflierter Kaiserschmarren mit Rhabarberkompott

15.05.2018 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 15.05.2019 | Quelle: SWR

Wenige Gerichte vermögen so zu begeistern wie ein sehr guter Kaiserschmarren. Ein solcher muss immer locker sein, nicht zu flach und nicht zu zäh, stets süß aber nie kratzig. Jörg Sackmann zeigt heute eine besonders feine Variante!

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