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Brot, Quelle: ARD

Mittagsmagazin

In der Szenebäckerei

19.01.2018 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 19.01.2019 | Quelle: rbb

Fluffig wie Weißbrot, trotzdem kernig - mit seinem Brot hat Markus Grubbe eine Marktlücke entdeckt. Wie erfolgreich kann eine kleine Bäckerei in Zeiten von großen Ketten und Back-Shops sein?

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