Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Vince Ebert im Studio, Quelle: ARD

Wissen vor acht - Werkstatt

Wie gefährlich ist Glutamat? - Hörfassung

13.02.2019 | 2 Min. | Verfügbar bis 13.02.2020 | Quelle: Das Erste

Glutamat schadet, da sind sich viele Menschen sicher. Doch was ist Glutamat überhaupt und wie wirkt es? Vince Ebert begibt sich auf eine kulinarische Spurensuche.

Download

Wir bieten diesen Beitrag in folgenden Qualitäten zum Download an: