Wissen vor acht - Zukunft

Chicorée - eine Rübe, die Beine macht (Hörfassung)

11.12.2017 | 3 Min. | UT | Verfügbar bis 11.12.2018 | Quelle: Das Erste

Jährlich werden 800.000 Tonnen Chicoréewurzeln ungenutzt entsorgt. Deutsche Forscherinnen haben nun herausgefunden, dass sich aus den Rüben der Rohstoff HMF gewinnen lässt, mit dem man Nylonstrümpfe und Kunststoffe herstellen kann.