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Lebensmittelhygiene, Quelle: BR

report MÜNCHEN

Lebensmittelhygiene: Mehr Transparenz - Fehlanzeige!

13.02.2018 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 13.02.2019 | Quelle: BR

In Bayern wurden 2016 und 2017 Betriebe kontrolliert, die schon einmal gravierende Hygienemängel aufwiesen. Bei der Hälfte der Betriebe wurden erneut mittelgradige oder gravierende Mängel beanstandet. Das geht aus Unterlagen hervor, die report München und Süddeutscher Zeitung vorliegen. (Philipp Grüll, Sebastian Kemnitzer)